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Scoby para kombucha

La Tortuga y La Liebre

Precio habitual $10.000,00 Oferta

¡Haz tu propia kombucha en casa!

En casa hacemos kombucha y los scobys se multiplican si están en un ambiente sano. Mensualmente tenemos unos cuantos y queremos que los uses para hacer tu propia kombucha.

 

Indicaciones generales: en 4 litros de té negro frío pon tu scoby, añade azúcar (aproximadamente 100g). Deja fermentar 2 semanas probando que no esté demasiado dulce o demasiado avinagrado.  Cuando esté listo embotella en clip tops y juega con tus sabores favoritos (al menos uno dulce para que el proceso de fermentación siga). En dos días (probando que esté en su punto) destapa y sirve.

 

El nombre SCOBY proviene del siguiente acrónimo en inglés, Symbiotic Culture Of Bacteria & Yeast o en español: Colonia Simbiótica de Bacterias y Levaduras.

 

Empacamos en bolsa ziploc biodegradable, si recoges en punto puedes traer tu propio empaque.

 


Conoce nuestros términos de compra: 

https://www.latortugalaliebre.com/pages/faqs